Continua la protesta, con puntualità annuale, della Coldiretti. (21/07/2009
http://www.italiaatavola.net/articoli.asp?cod=11239) Proteste talvolta dall’odore strano. Ricordi le cannonate di letame sull’autostrada (novembre 1997)?
Qualche giorno fa i berretti giallo verdi della Coldiretti scaligera, dopo aver scoperto camion carichi di mele diretti a un centro di spedizioni nella zona di Zevio, cuore della terra della mela, dove se ne coltivano 1 milione e 650 mila quintali, hanno seguito fino a destinazione i tir con auto, bici e bandiere al seguito.


“Siamo sconcertati” ha affermato il presidente di Coldiretti Verona “dalla scoperta che si importano frutta e verdura in una provincia che per produzione è tra le prime in Italia.”
Forse bisognerebbe chiedersi perché la grande distribuzione alimentare non utilizza i prodotti locali.

Tuttavia voglia di qualità e freschezza, dopo l’indigestione da supermercato, fa scoprire i mercati Km 0 organizzati da Consorzio Veronatura, che si occupa di vendita diretta dei prodotti agricoli veronesi. Ma sono pochi. E poi i negozi di frutta e verdura non sono molto contenti! (http://consorzioveronatura.blogspot.com)

Siamo in piena estate. Melanzane, pomodori, peperoni e zucchine. Nella frutta c’è l’imbarazzo della scelta.
Qualche passeggiata farà scoprire i frutti di bosco. L’estate è la stagione anche delle erbe aromatiche: crescione, maggiorana, menta, origano, rosmarino, rucola, basilico, salvia, timo…
E una buona alimentazione estiva è ricca di frutta e verdura. L’estate è l’occasione per preparare qualche marmellata di ciliegie, gelati alla fragola, torta di pesche e yogurt, risotti di zucchine, melanzane alla parmigiana, fiori di zucchine ripieni o fritti in pastella…

Pubblicato Sabato 10 Luglio 2010 alle 10:24 pm nella sezione Cultura, Lavoro, News, Quartieri. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:coldiretti, mercati km 0, Verona, Zevio